Symbol

string  Symbol();

   int total=OrdersTotal();
   for(int pos=0;pos<total;pos++)
     {
      // результат выбора проверки, так как ордер может быть закрыт или удален в это время!
      if(OrderSelect(pos, SELECT_BY_POS)==false) continue;
      if(OrderType()>OP_SELL || OrderSymbol()!=Symbol()) continue;
      // делает некоторую обработку...
     }